ワインに合う!おもてなしにも 簡単 トマトとチーズのブルスケッタ | moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
バゲット・・・1/4本
クリームチーズ・・・40g
トマト・・・1/2個
バジル(生)・・・7枚
オリーブオイル・・・適量
A: エクストラバージンオリーブオイル・・・小さじ1
A: 塩・・・小さじ1/2
【手順】
(1) トマトは縦半分に切り種を取り1cm角に切る。ザルに上げて水気を切る。
(2) チーズは角切りにする。バジルは細かく刻む。バゲットは薄切りにする。
(3) トマト、チーズ、バジル、Aを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
(4) バゲットにオリーブオイルを薄く塗り、トースターでこんがりと5分ほど焼く。
(5) 食べる直前にバゲットに3をのせて、皿に盛り付ける。
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