カレーとコンポタ味で！やみつきカリカリパスタ の レシピ 作り方

「やみつきカリカリパスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介。ショートパスタにトマトカレーとコーンポタージュの2種類の味を付けて揚げました。あと引く味でお子さまのおやつにもぴったり！カリカリとした食感もおいしい、見た目もかわいい簡単おつまみです。

■材料（2人分/20分)
・ショートパスタ：100g
・トマトジュース(無塩)：100cc
・カレー粉：小さじ1杯
・塩：少々
・コーンポタージュ(粉末)：1袋
・お湯：100cc
・粉チーズ：小さじ1杯
・黒こしょう：少々
・サラダ油(揚げ用)：適量

■下ごしらえ

■作り方
①耐熱ボウルにトマトジュースを入れてふんわりとラップをし、レンジ600Wで1分加熱します。カレー粉、塩を入れて混ぜ合わせます。

②別の耐熱ボウルに粉末のコンポタージュを入れてお湯で溶き、粉チーズ、黒こしょうを加えて混ぜ合わます。

③①、②のボウルにショートパスタを半量ずつ浸して10分置きます。

④汁気を拭き取り、180℃に熱した揚げ油に入れてこんがりと揚げたらできあがりです。

■コツ・ポイント
ショートパスタは温めたソースに漬け込むと味が染み込みやすく、短時間でやわらかくなりますよ。今回のショートペンネは、ペンネとファルファッレを使用しました。お好みのショートパスタで作ってみてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/53564

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